食品類溫度計的關鍵主要用途
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- 發表時間:2022-6-29 15:36:26
食品類溫度計的關鍵主要用途
保證自身與家人健康:食品類溫度計是**可以在煮制時保證食品類做到安全性溫度的專用工具,食品類的本質溫度務必做到**低安全性溫度,溫度計,溫度計生產商,溫度計批發價才可以解決有危害病菌,分辨食材**好口味及層次感等,讓食材更美味可口
溫度計
應用食品類溫度計的正確方法
絕大部分食品類溫度計有1**2°C的精確度,但前提是探頭務必插進食材更厚的部分,避開骨,人體脂肪或軟骨組織。
置放食品類溫度計的部位
肉類食品:在牛羊肉,生豬肉或牛肉炭火烤肉的**厚肉正中間部位精確測量溫度,避開骨骼。漢堡包,牛扒或雞排中插進熱敏電阻器溫度計,避開骨、人體脂肪或軟骨組織。如應用指南針耐磨鋼管溫度計,可以看下列「薄厚較薄的食材」。如食材樣子不規律,需要在不一樣部位精確測量溫度。
薄厚較薄的食材:應應用熱敏電阻器或熱電阻溫度計檢測較薄的漢堡肉餅,雞排或雞脯肉溫度。如用即讀指南針耐磨鋼管電磁線圈溫度計,探頭應在食材側邊插到,令全部感暖溫帶(一般為2-3")**定位在**。用鏟把食材移離熱原請在食材側邊插進探頭,能防止在烤串或炒鍋時溫度測量而燙傷。
混和菜品:把溫度計插進石鍋或別的混和菜品更厚或****的部位。包括小鮮肉和禽畜的蛋類食品或其菜品,應在其不一樣部位溫度測量。
食品類溫度計的維護保養:
拿手及熱肥皂液清理,不必滲入水里
不要讓溫度計塑面太貼近熱原或熱液態,以防令塑料融化
當心探頭的尖口及易破的夾層玻璃類溫度計