溫度測量方法和儀器分類
　　測量方法根據溫度元件是否與被測物質接觸.可分為接觸式和非接觸式。接觸式溫度測量方法是使溫度敏感元件與被測溫度目標接觸.當被測溫度和感溫元件達到熱平衡時，.溫度敏感元件的溫度與被溫度目標相同。這種溫度傳感器具有結構簡單、工作可靠、精度高、穩定性好、價格低廉等優點。
　　非接觸式測退法是利用物體輻射熱動能隨溫度變化的原理。物體輻射能量的大小與溫度有關，并以電磁波的形式向四周輻射.當選擇合適的接收側設備時，可以測量被測目標發出的輻射熱動能，并將其轉化為可測量和表示的各種信號。完成溫度測量。
　　理論上，非接觸式溫度傳感器不會有熱接觸式溫度傳感器的測量落后于溫度范圍內的限制.它可以測量高溫、腐蝕、有害、移動物體和固體、液體表面的溫度.不影響被測溫度場，但精度低，應用不方便.價錢較貴。
　　分類測溫儀器
　　對應兩種測溫方式，測溫儀器也分為接觸式和非接觸式兩大類。
　　接觸式溫度測量方法的溫度傳感器主要基于膨脹溫度傳感器（包括液體和尚膨脹溫度計、壓力溫度計）、基于導體或半導體電阻的電阻溫度傳感器（包括金屬熱電極限溫度計和半導體熱電極限溫度計），基于熱電效應的熱電阻泥漿傳感器。
　　非接觸式溫度計可分為光電高溫傳感器、紅外輻射溫度傳感器、亮度溫度計和比色溫度計.由于它們都是以光輻射為基礎所以又稱輻射溫度計。