使用酒精計的方法和原理
　　首先，讓我們解釋一下操作方法。我們需要在標準溫度下將其垂直放入葡萄酒中并等待。穩定后，液位對齊的讀數為酒精含量。我們需要注意的是，在測量濃度時，不要將其倒入容器中。將溫度計和酒精計放入容器中，不要靠近容器壁。視野應對齊。由于界面張力的作用，乙醇表面與其接觸處會有一個彎曲的月亮，因此在閱讀價值時，必須以平面為準。
　　根據酒精計的名稱，我們可以知道它是用來測量乙醇或白酒中的酒精濃度的。根據我們在中學學到的化學知識，我們可以知道乙醇的密度低于水。酒精濃度越高，葡萄酒的密度越小，浮力越小。酒精計根據這一差異檢測乙醇含量。
　　根據不同的酒精含量和不同的比例，浮體沉入液體并消除液體體積的不同原理。當我們將其放入檢測溶液中時，酒精濃度越高，下沉越多，比例越小。相反，酒精濃度越低，下沉越少，比例越大。